水煮黄豆

材料：黄豆250克、葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖。

做法：1、洗干净黄豆，用水泡12小时。然后放进锅里煮熟捞出。

2、将黄豆倒入砂锅里炒热，倒入适量的油、葱、姜翻炒一会儿。然后再倒入白糖、葡萄酒、酱油等用煮开。让小火焖一会儿，直到收汁即可。

黄豆煮猪排骨

材料：猪排骨500克、黄豆150克、大枣10颗、通草20克、生姜片、盐。

做法：1、猪排骨切块，通草用纱布包好。

2、在锅里加入水，放入猪排骨、黄豆、大枣、生姜、药包。用文火煮两个小时。然后加入盐调味即可。

黄豆青豆炖鸡翅

材料：黄豆150克、青豆150克、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。

做法：1、用水浸泡青豆和黄豆，不要将青豆和黄豆的外皮除去。